Agora estou numa fase de simplificar as digestões. Depois de retirar os lacticínios da minha alimentação estou numa semana sem glúten.
Não há dúvida que as digestões estão mais rápidas. Hoje passei o dia cheia de fome!
O bom destas experiências é que estou cozinhando mais na hora e vou descobrindo novos ingredientes como massa de milho, quinta, millet e batata doce.
Assim vou aprendendo novas receitas e a minha alimentação será com certeza mais variada de futuro.
Olhando para os últimos anos vejo os dias seguidos de massa, de iogurtes e cereais é pratico mas não é bom. O ser humano tornou-se um bicho de hábitos mas o corpo não gosta muito disso.
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